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▲現代人求快速，麥片就成為早餐的首選之一。（圖／取自LibreStock網路）

記者曹悅華／採訪報導

現代人為求方便，「麥片」就成為最快速的早餐之一，酥脆口感搭配香濃滑順的牛奶，不禁讓人一口接著一口。但你對麥片的了解夠嗎？知道能吃多少份量嗎？就讓專家告訴你如何拿捏比例，1餐直接少150大卡！

▲玉米片普遍含糖量高。（圖／翻攝Pixabay）

【營養師帶你吃外食】專業團隊首先就「常見3種榖麥片」做糖份和纖維的說明（以下數據皆以每100克基礎款的穀麥片來計算）：

1.一般玉米片(含糖)

糖：30克、纖維：2克

2.原味玉米片

糖：9克、纖維：2.6克

3.即食燕麥片

糖：1.3克、纖維：11克

▲以飽食重量來看，吃燕麥片會比玉米片少了150大卡。（圖／翻攝Pixabay）

再來營養師表示，按照「飽食重量」做熱量比較，燕麥片為80大卡（25克），原味玉米片是222大卡（60克），一般帶有甜味的玉米片則是228大卡（60克），所以民眾如果在早餐時選擇燕麥片，就可以減少150大卡的攝取，也因為燕麥片比玉米片紮實且高纖，飽腹感相對足夠，在攝入的脂肪變少後自然就會瘦了。

▲口味較甜的麥片搭配燕麥片一起食用，同樣可以達到減糖目的。（圖／翻攝Pixabay）

另外，營養師也補充，雖說燕麥片熱量低了許多，但若真想吃很甜的口味，例如巧克力球，他們建議用「黃金2:1原則」攝取，也就是說燕麥片的比例是2，熱量較高、口味較甜的苦麥片比例是1，就可以達到滿足味蕾又開心減糖的效果。營養師最後提醒：「只要100%做到上述建議，就會100%達成瘦身效果。」減肥從早餐開始，1餐少掉150大卡，3餐就450大卡，1周下來可以減掉0.5至1公斤，下次想吃麥片的時候不妨試試看吧！

【營養師帶你吃外食】是由保健營養師、運動營養師、美容營養師、運動教練、運動物治師、運動按摩師、美體顧問所組成的經營團隊，而現代人三餐中至少有一餐是外食，「如何正確判斷來選擇外食」是我們努力的方向。

想了解更多享食、享瘦資訊可至營養師帶你吃外食粉絲專頁～

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